Fázós alkat vagy, rosszul viseled a hideget? Akkor neked különösen fontos, hogy jang, azaz „melegítő” ételekkel erősítsd a szervezetedet!
A hagyományos kínai orvoslás szerint a szervezet mindig a jin és a jang, vagyis a női és a férfienergiák egyensúlyára törekszik. A túlzott didergés, vagy az állandó hőségérzet ennek az egyensúlynak a felborulását jelzi.
A kínaiak a természet szerves részének tekintik az ételeket. Szerintük mindegyik jin vagy jang típusú, és az öt elem (tűz, víz, föld, fa és fém) bizonyos aránya jellemzi őket, ezért jellegzetes hatást gyakorolnak a szervezetre. Alapvetően két csoportra oszthatók: bizonyos élelmiszerek hűsítik, míg a többiek melegítik a testet. Nem véletlen, hogy jó néhány közülük épp akkor terem, amikor ezen tulajdonságukat kihasználhatjuk, a nyári melegben kifejezetten jólesik például a görögdinnye. A hidegben viszont inkább a kiadósabb húsokra fáj a fogunk…
„Melegítő” ételek
Ha szeretnéd jobban viselni a hideg időjárást, akkor fogyassz naponta a következőkből:
Búza • rizs • hajdina • kukorica • mustár • piros paprika • banán • körte • burgonya • vöröshagyma • retek • fokhagyma • bab • dió • méz • szezám, napraforgó és kukoricaolaj • marhahús • baromfi • nyúlhús • tehéntej • tésztafélék • liszt • bor • zöld és fekete tea • cukor • tyúktojás
Ezt már láttad?
Ajánlott tartalmak
